ArcheoNutrizione
CASEUS. La caseificazione in epoca romana (AN 8) -
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2024
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 979-12-81427-49-5
Falerno. Il vino dei Cesari - Giuseppe Nocca (ArcheoNutrizione 7)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2022
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 978-88-31341-95-0
ALIEUTICA. Biodiversità ittica e Pesca ecosostenibile nel Mediterraneo antico da Oppiano ad Aquileia - Giuseppe Nocca (ArcheoNutrizione, 6)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2021
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 978-88-31341-63-9
PALMULA. I datteri nell’antichità. Indagine Antropologica e Archeologica - Giuseppe Nocca (ArcheoNutrizione, 5)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2020
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 978-88-31341-36-3
GALENO. Le proprietà degli alimenti - Giuseppe Nocca (ArcheoNutrizione 4)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2019
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 978-88-94820-98-0
GARUM. Produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell'antichità - Giuseppe Nocca (Collana ArcheoNutrizione, 3)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2018
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 978-88-94820-73-7
CEREALIA. Archeonutrizione e archeogusto nell’evoluzione delle strategie alimentari dei cereali - Giuseppe Nocca (Collnana ArcheoNutrizione, 1) - Giuseppe Nocca (Collnana ArcheoNutrizione, 1)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2018
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 978-88-97805-60-1
